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「噴火湾ホタテかき揚げそば」@パノラマカフェ ハーベスターの写真新函館北斗駅に降り立った麺游草子ご一行。
 モタモタしている暇はない。
 ダッシュして「駅レン」へ急ぐ。
 これから乗る「ハートランドフェリー」のHPによると、「函館」から「せたなFT(フェリーターミナル)」まで自動車で2時間30分とある。
 駅へ降り立ってから、乗船まで2時間45分しかない…。
 この間に、レンタの手続きとお昼まんまも食べねばならない。
 結局、道央道の森ICまで食べれるようなレストランもなく、高速に乗ってしまった(/o\)
 またまた、高速めしですか?
 ここ「北海道立噴火湾パノラマ」。
 駐車場とオアシスと書いてあったので、騙されたと思って寄ってみたら…フードコートがあった(^^♪

 麺は、中太のストレート麺です。
 「やや」重た目の麺で、ネチャッとした感じも微妙に感じるけど、それはNEの麺を食べてことが多いからかも。
 たぶん冷凍麺、もしかすると袋麺かなぁ?修行不足でスンマセン。

 汁は、軽やかな汁ですね。
 北海道らしく昆布の出汁が綺麗に利いてます。
 甘みがあり昆布の旨みを感じる滑(ぬめ)っとした飲み口がいいわぁ。
 醤油感はかなり控えめです。

 具は、具系のかき揚げです。
 「噴火湾産帆立」を使用しているとのことだけど、いわゆるベビー帆立ですからねぇ。
 たぶん2個くらい入ってたんでしょうか?
 牛蒡などの野菜は多いです。
 吸汁性がよくバラけがいいね。

 公称2時間30分と記載されてたけど、食事込みで1時間54分で到着(^^♪
 1時間の余裕ができた。

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